廣東廣式甜品椰汁牛奶豆腐做法技巧培訓(xùn)

甜品代表著人們對(duì)美好生活的憧憬，一份好的甜品可以讓人心情愉悅、讓休閑的時(shí)光甜蜜。廣式甜品培訓(xùn)、椰汁牛奶豆腐并不是真正的豆腐哦。

下面跟著崔老師來(lái)學(xué)習(xí)怎樣做一份正宗的廣式甜品：椰汁牛奶豆腐。

做法非常簡(jiǎn)單，3分鐘即可完成。

所用材料：

主材料：玉米淀粉、白砂糖、牛奶、椰汁、淡奶油、椰蓉；

配料：紅豆、鏈子、芒果、鮮雜果等；

椰汁牛奶豆腐操作做法：

將除了椰蓉外的所有材料混合攪勻，在鍋內(nèi)小火加熱至濃稠狀，倒出容器中放涼，然后冷藏待用。

食用：取出切成小塊，搭配自己喜歡的鮮果、紅豆、椰蓉即可。

廣式甜品椰汁牛奶豆腐制作Tips：

如果懶得切，那就將混合材料倒入模具當(dāng)中，然后冷藏。取出后直接脫模食用；

火候掌控技巧：小火加熱時(shí)一定要守在旁邊，用筷子攪拌，防止粘底。